01
Günlük Taze Balık
Her sabah seçilen balıklar, aynı gün hazırlanır ve servis edilir.
Günlük
Karaköy · İstanbul
Karaköy'ün En İyi Balık Dürümü
Mehmet Usta'nın yılların ustalığıyla hazırladığı eşsiz lezzet.
Mekanımız & Organizasyonlar
Karaköy'ün En Keyifli Buluşma Noktası
Mehmet Usta'nın eşsiz balık dürüm ve ocakbaşı lezzetlerini, şimdi Karaköy'ün kalbindeki ferah ve nezih salonumuzda deneyimleyin. Arkada çalan huzurlu Yunan şarkıları eşliğinde, Ege esintisini İstanbul'un en özel tarihi semtinde hissedeceksiniz.
50-60 Kişilik Ferah Alan
Geniş oturma kapasitesi ve ferah iç/dış oturma düzeni ile gruplarınız için konforlu bir ortam.
Ferah Yunan Şarkıları
Yemeğinize eşlik eden nezih, dinlendirici Yunan müzikleri ile benzersiz Ege meyhanesi atmosferi.
Grup & Şirket Organizasyonları
Kurumsal şirket yemekleri, iş toplantıları ve özel grup kutlamalarınız için kişiselleştirilmiş menü seçenekleri.
Hikayemiz
“Balık taze olmalı; dürüm ise ustalık ister.”
Karaköy Balık Dürüm Mehmet Usta, İstanbul'un kalbinde sade ama derin bir lezzet deneyimi sunar. Geleneksel Türk sokak lezzetini, modern ve zarif bir sunumla buluştururuz.
Gelenek
Yılların birikimiyle şekillenen bir ustalık. Mehmet Usta, balık dürümünü bir zanaat olarak yaşatıyor — her katman ölçülü, her detay bilinçli.
Tazelik
Balık her gün seçilir, aynı gün hazırlanır. Tazelik bir söylem değil; mutfağın temel prensibi.
Günlük Hazırlık
Sabahın erken saatlerinde başlayan hazırlık, öğleden akşama uzanan özenli servis. Hiçbir şey dünden kalmaz.
Karaköy
Boğaz'ın kıyısındaki bu tarihi semtte, deniz esintisi ve sokakların enerjisi lezzete eşlik eder.
Lezzetler
Özenle Hazırlanan Lezzetler
Günlük taze malzemeler ve Mehmet Usta'nın imza dokunuşu. Fiyat listesi web sitemizde yayınlanmamaktadır; güncel bilgi için bizi arayın.
Balık Dürüm
İmza lezzetimiz — taze balık, özel sos ve çıtır lavaş.
- Klasik Balık DürümMeşhur
Günlük taze balık, özel sos ve çıtır lavaş.
- Özel Karışık Dürüm
Seçkin balık çeşitleri, ustalıkla harmanlanmış tarif.
- Acılı Balık Dürüm
Hafif acı notalarıyla dengelenmiş, yoğun aromalı.
Ekmek Arası Balık
Izgara balık, taze yeşillik ve hafif limon.
- Levrek Ekmek
Izgara levrek.
- Çipura Ekmek
Günlük çipura.
- Karışık Balık Ekmek
Günün taze balıklarından hazırlanır.
İçecekler
- Ev Yapımı Ayran
- Soda
- Su
- Çay
Soslar
Dürümünüzü tamamlayan imza soslarımız.
- Mehmet Usta Özel Sos
- Acı Sos
- Sarımsaklı Sos
Deneyim
Lezzetin Her Anı
02
Izgara Anı
Ateşin üzerinde, sabırla pişen balık — lezzetin kalbi burada atar.
Izgara
03
El İşçiliği
Her dürüm Mehmet Usta'nın ellerinden geçer; ölçülü, dengeli, özgün.
El
04
Karaköy Ruhu
Boğaz'ın esintisi, tarihi sokakların enerjisi — lezzetin tamamlayıcısı.
Karaköy
Yorumlar
Misafirlerimiz Ne Diyor?
Örnek yorumlar — gerçek müşteri yorumlarıyla güncellenecektir.
★★★★★
“Karaköy'de yediğim en iyi balık dürüm. Sade, taze ve gerçekten ustalıkla hazırlanmış.”
— Elif K.
★★★★★
“Minimal bir dükkân ama lezzet muhteşem. Mehmet Usta'nın elinden çıkan her şey özenli.”
— Can M.
★★★★★
“Boğaz havasında, temiz ve premium bir deneyim. Balık tazeliği hissediliyor.”
— Ayşe T.
Adres & Ulaşım
Balık Dürüm Nerede Yenir?
İstanbul'da en iyi balık dürüm deneyimi için adresiniz belli: Karaköy, Mumhane Caddesi.
Balık dürüm arayanların Karaköy'de uğradığı duraklardan biri Mehmet Usta. Tarihi yarımadanın kalbinde, Boğaz'a yakın Mumhane Caddesi No:45'te — taze balık, günlük hazırlık ve yılların ustalığıyla servis edilir.
Tam adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. No:45, 34425 Beyoğlu/İstanbul
Karaköy'ün Kalbi
Galataport'a 3 dk, Galata Köprüsü ve liman bölgesine 5 dk yürüme mesafesinde; Karaköy gezisinin en lezzetli durağı.
Mumhane Caddesi No:45
Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi'nde, kolay bulunur merkezi konumda, tarihi Kılıç Ali Paşa Camii yakınında.
Taze, Günlük & Gece Açık
Balık dürüm her gün taze malzemeyle usta eliyle hazırlanır. Haftanın her günü sabah 09:00'dan gece 03:00'e kadar kesintisiz açığız.
Ödeme ve Ulaşım
Karaköy metro/tramvay durağına ve vapur iskelelerine çok yakın. Nakit, kredi kartı ve temassız ödemeler geçerlidir.
Toplu taşımayla Karaköy durağında inip Mumhane Caddesi yönünde kısa bir yürüyüşle bize ulaşabilirsiniz. Araçla geliyorsanız haritadan yol tarifi almanız yeterli.
Konum
Karaköy'de Bizi Ziyaret Edin
Adres
Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. No:45, 34425 Beyoğlu/İstanbul
Çalışma Saatleri
- Haftanın Her Günü09:00 – 03:00
Telefon
+90 533 767 68 08Bugün Mehmet Usta'nın Meşhur Balık Dürümünü Dene
Karaköy'ün kalbinde, taze balık ve yılların ustalığıyla hazırlanan eşsiz bir lezzet seni bekliyor.